Ořechové rohlíčky s rozinkami
Kategorie: | Sladkosti Cukroví |
Počet porcí: | 24 |
Náročnost: | standardní |
kcal110
6%
tuky6
9%
cukry11
4%
proteiny3
4%
Budete potřebovat pro:
100 g čerstvého dobře vychlazeného másla |
|
100 g měkkého netučného tvarohu |
|
130 ml zakysané smetany |
|
250 g hladké mouky (lze zaměnit za celozrnnou) |
|
špetka solí |
|
1 žloutek na potření |
|
Na náplň potřebujeme: |
|
50 g přírodního třninového cukru |
|
1 a 1/2 lžíce mleté skořice |
|
4 lžíce rozinek jemně nasekaných |
|
100 g jemně nasekaných vlašských ořechů |
|
Postup přípravy receptu:
Ořechové rohlíčky s rozinkami
Chladné máslo vyšleháme eletrickým šlehačem na krém, do kterého přidáme tvaroh, kysanou smetanu a špetku soli. Přisypeme část mouky a hmotu spojíme a ještě krátce společně prohněteme. Podle potřeby přidáváme mouku a kysanou smetanu, aby nám vzniklo příjemně tvárné těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce odpočinout nejméně 3 hodiny. Těsto rozdělíme na několik částí a na pomoučněném vále z každého kusu vypracujeme kouli a rozválíme ji na tenký kulatý plát, který podsypáváme moukou, aby se nelepil. Rozřežeme na 6 výsečí jako dort, na každý kousek natřeme připravenou náplň a od širšího okraje zarolujeme až ke špičce malé rohlíčky, které přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme je žloutkem a ve vyhřáté troubě na 180 °C pečeme podle velikosti cca 20 až 25 minut. Nejlépe rohlíčky chutnají vychlazené.1 porce obsahuje přibližně:
110 kcal, 460 KJ
3 g bílkovin, 6 tuků, 11 g sacharidů, 22 mg cholesterolu
Vytisknout recept |
Podobné recepty
-
Hrušky v červeném
autor: j.rojikova -
Netradiční tvarohová
autor: diastyl -
Palačinky z celozrnné
autor: diastyl -
Čokoládová pěna
autor: j.rojikova -
Rybízové želé
autor: diastyl -
Koláč s ricottou
autor: j.rojikova -
Kokosová roláda
autor: j.rojikova -
Fíkové tyčinky
autor: j.rojikova -
Pracny vyfukované
autor: j.rojikova -
Eskymáci
autor: j.rojikova -
Medvědí tlapky dle
autor: diastyl -
DIA rohlíčky
autor: j.rojikova -
Ayran - slaný jogurtový
autor: redakce -
Vanilkové rohlíčky
autor: j.rojikova -
Vaječný krém
autor: j.rojikova