Postup přípravy receptu:

Ořechové rohlíčky s rozinkami

Chladné máslo vyšleháme eletrickým šlehačem na krém, do kterého přidáme tvaroh, kysanou smetanu a špetku soli. Přisypeme část mouky a hmotu spojíme a ještě krátce společně prohněteme. Podle potřeby přidáváme mouku a kysanou smetanu, aby nám vzniklo příjemně tvárné těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce odpočinout nejméně 3 hodiny. Těsto rozdělíme na několik částí a na pomoučněném vále z každého kusu vypracujeme kouli a rozválíme ji na tenký kulatý plát, který podsypáváme moukou, aby se nelepil. Rozřežeme na 6 výsečí jako dort, na každý kousek natřeme připravenou náplň a od širšího okraje zarolujeme až ke špičce malé rohlíčky, které přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme je žloutkem a ve vyhřáté troubě na 180 °C pečeme podle velikosti cca 20 až 25 minut. Nejlépe rohlíčky chutnají vychlazené.

1 porce obsahuje přibližně:
110 kcal, 460 KJ
3 g bílkovin, 6 tuků, 11 g sacharidů, 22 mg cholesterolu

Vytisknout recept |

Uvařil/a jsem Přidat foto Přidat video Do kuchařky